Alessia Buongiorno a tutti! Come procede il rientro al lavoro dopo le festività passate? Oggi vi volevo parlare del rinfresco che viene fatto prima della cerimonia a casa dei genitori degli sposi con amici e parenti, vediamo di cosa si tratta.
Da molti anni ormai è consuetudine, prima della cerimonia nuziale, organizzare due differenti rinfreschi a casa degli sposi per accogliere gli ospiti prima di dirigersi nel luogo in cui si svolgeranno le nozze. Ecco alcune regole e alcuni consigli per allestire il buffet prematrimonio.
Nel giorno delle nozze, in Italia è usanza recarsi a casa della sposa e dello sposo, a seconda della persona a cui si è legati, per salutarli e augurare loro buona fortuna prima di dirigersi all’altare.
Proprio per questa tradizione, a casa dei due sposi vengono allestiti due differenti buffet per intrattenere gli ospiti durante i preparativi che precedono la cerimonia nuziale. Anche in questo caso, come in tutti gli aspetti che costituiscono il matrimonio, ci sono delle regole da seguire affinché la riuscita del grande giorno sia ottimale.
Visto quale scopo ha questo rinfresco, non sarà necessario organizzare un banchetto faraonico, ma non bisogna neanche lesinare, come in ogni occasione in cui si accolgono degli ospiti in casa. Evitate quindi di farvi trovare impreparati offrendo agli invitati noccioline e salatini: preferiate invece tartine salate, pizzette, focacce e altro finger food sfizioso e godibile. Anche se lo scopo è accogliere al meglio i vostri ospiti, non esagerate con il buffet: davanti a voi ci sarà una giornata intera di festeggiamenti con cibo e bevande in abbondanza.
La prima regola da seguire per allestire il buffet prematrimoniale è quella di mantenere una certa sobrietà: non è necessario organizzare un banchetto regale, e lo scopo è quello di accogliere al meglio gli invitati in vista di una giornata di festeggiamenti. È quindi molto importante mantenere una linea informale: non c’è bisogno di camerieri e team di professionisti: basterà imbandire la tavolata e lasciare che ognuno si serva a proprio piacimento. Gli alcolici sono concessi al buffet prematrimoniale, ma senza passare ai drink superalcolici: bollicine e cocktail leggeri saranno l’ideale per questa circostanza.
In questo caso vi consiglio di delegare ad un bar che vi possa preparare il cibo per il buffet in modo da non dover pensare di dover preparare anche quello. Mia mamma all’epoca si era rivolta al nostro bar di fiducia e avevamo fatto delle decorazioni in casa, una cosa semplice ed elegante.
Vi auguro una buona giornata! Baci
Good morning everyone! How is going back to work after past holidays? Today I wanted to talk to you about the refreshments that are done before the ceremony at the home of the spouses’ parents with friends and relatives, let’s see what it is. For many years now it has been customary, before the wedding ceremony, to organize two different receptions at the bride and groom’s home to welcome the guests before heading to the place where the wedding will take place. Here are some rules and some tips for setting up the wedding buffet. On the wedding day, in Italy it is customary to go to the home of the bride and groom, depending on the person to whom you are related, to greet them and wish them good luck before heading to the altar. Precisely for this tradition, two different buffets are set up at the home of the couple to entertain guests during the preparations preceding the wedding ceremony. Also in this case, as in all aspects that make up marriage, there are rules to follow so that the success of the big day is optimal. Given the purpose of this refreshment, it will not be necessary to organize a pharaonic banquet, but one must not even skimp, as on every occasion in which guests are welcomed into the house. Therefore, avoid being caught unprepared by offering the guests peanuts and pretzels: instead, prefer savory canapés, pizzas, focaccias and other delicious and enjoyable finger food. Even if the purpose is to welcome your guests in the best possible way, don’t overdo the buffet: in front of you there will be a full day of celebration with plenty of food and drink. The first rule to follow to set up the pre-wedding buffet is to maintain a certain sobriety: it is not necessary to organize a royal banquet, and the aim is to welcome guests in the best possible way in view of a day of celebrations. It is therefore very important to maintain an informal line: there is no need for waiters and professional teams: just set the table and let everyone serve themselves as they please. Alcoholic beverages are allowed at the pre-wedding buffet, but without switching to spirits: bubbles and light cocktails will be ideal for this occasion. In this case I recommend that you delegate to a bar that can prepare the food for the buffet so you don’t have to think about having to prepare that too. My mum at the time had turned to our trusted bar and we had made some decorations in the house, a simple and elegant thing.
I wish you a good day! Kisses
